高い蓄熱性により温度をキープしやすい、ステーキ肉を焼くのに適した鉄板です。
厚さ3.2mmの鉄板で緩やかに熱を加えれば、分厚い肉でも中まで火が通り柔らかくジューシーに仕上がります。
フルフラットな形状と専用スリーブケースによりコンパクトに収納できます。
やや広めな鉄板は食材をレイアウトしやすく、複数人分の食材を調理することも可能です!
鉄板表面に窒化処理を施すことでサビにくく、シーズニング不要でそのまま使用可能となります。
切削加工により施された油のこぼれ防止用の溝がついています。
ムラコ グリルメッシュの上に載せても使用できます。
商品詳細
重さ
1250g (ケース含む)
サイズ
- グリル : W247.5×D177.5×H3.2mm
- ハンドル : W177.5×D32mm
素材
- グリル : 鉄(冷間圧延鋼板)
- ハンドル : 18-8ステンレススチール
原産国
China
備考
※はじめてご使用になる前に、食器用洗剤をつけたスポンジなどでよく洗ってください。
※IH調理器には対応しておりません。
※電子レンジ・食洗機はお使いいただけません。
※局所的に加熱することで鉄板が反ることがありますがご使用には支障ありません。
※輻射熱でボンベが過熱されると爆発の恐れがありますので、一体型ガスバーナーでは使用しないでください。