商品説明

MOUNTAIN GOURMET LAB. トマト炸醤の合体麻婆飯

にんにくと生姜を効かせた“炸醤“（ザージャン）。

いわゆる肉味噌をベースに、唐辛子、花椒、紹興酒や黒酢を使い本格的な香りと刺激のあるソースに。

それプラス、フレッシュでジューシーな酸味と甘味のトマトソースをペアリング。

別々に作った2種のソースを一緒にパッキングする“Double Entry System”の合体麻婆飯です。

はじめから一緒にソースにすることでは成し得ない、麻辣と酸甘がそれぞれ際立つ豊かな食味を実現しました。

豆腐も食べごたえのある厚揚げを採用しています。

八ヶ岳の秀峰、天狗岳をイメージしてつくりました。

オシャレで湿度がある森林と、上の方のでっかい岩場。

山小屋のあったかさ。

厳しさと可愛らしさの2面性が共存したようなメニューです。

双耳峰ですしね。

内容量 100g

*出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。

保存方法：直射日光をさけて常温で保存

●開封後はお早めにお召し上がりください。

●脱酸素剤を封入しています。調理前に取り除いてください。

原材料

ライス（うるち米（国産）、もち米（国産））、麻婆ソース（牛肉、豚肉、玉ねぎ、中国醤油、にんにく、生姜、甜麺醤、醸造酒、豆板醤、米黒酢、山椒、花椒、唐辛子）、厚揚げ（食用植物油）、トマトソース（ トマト、玉ねぎ、にんにく、食用植物油、砂糖、食塩）、乾燥野菜、ぶどう糖／酸化防止剤（ビタミンE）、凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・ごまを含む）

アレルギー表示

小麦・牛肉・豚肉・ごま・大豆

栄養成分表示（1袋 100g当たり）（推定値）

エネルギー459kcal

たんぱく質15.1g

脂質16.9g

炭水化物61.6g

食塩相当量2.41g