商品説明

FEDECA 折畳式料理ナイフSOLO マルチカラー

手のひらサイズでクッカーに収まる。

「折り畳める包丁」がコンセプトのアウトドア料理専用ナイフ。

クラウドファンディングで800万円以上の支援を集めた折畳式料理ナイフの弟分。

ソロキャンプに連れていきたくなるコンパクトナイフ。

小さくても切りやすい形状

「折り畳める包丁」をコンセプトとした、折畳式料理ナイフの形状をそのままに、より携帯性を重視しつつ包丁の操作性を両立する、切りやすくてコンパクトなナイフです。

サイズが小さくなることで見失うことを軽減するために、首やバッグから下げれる真鍮製のランヤードホールがついております。

日本の職人が仕上げた「最高の切れ味」

生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。

それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。

ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。

【サイズ】

刃渡り：約72mm

刃の厚み：約2mm

全長：約171mm (刃収納時 117mm)

重量：約49g

【素材】

刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)

柄：積層材（ウレタン塗装仕上げ）

ネジ：真鍮ネジ

付属品：板ドライバー