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商品説明
FEDECA ブッシュクラフトナイフ
料理がしやすい絶妙なカーブ形状
ハンドルと刃に角度を持たせた設計で、包丁のような押し切りが可能
刃に厚みがあるので、ニンジンやりんごなどを切る際は、厚みを残して切ると先に具材が割れるように切れます。
端の方を削ぐようにして切ると薄くきれいにスライスできますが、
食材を"きれいに"切り分けることが主目的でしたら刃厚の薄い「FEDECA折畳式料理ナイフ」や、「FEDECA三徳包丁」といった料理専用の刃物がおすすめです。
タフに叩ける、鋭く切れる「FEDECAコンベックスグラインド」
鉈や斧と同じ構造コンベックスグラインドで、薪割りに耐える強度
錆びに強く、切れ味に優れたVG10ステンレス
福井県・武生特殊鋼材製の高級刃物鋼 VG10を使用
鋭い切れ味 × メンテナンス性 × 錆びにくさを高バランスで実現
全長 ：約225mm
刃渡り ：約105mm
刃厚 ：5.6mm
重さ ：約225g
鋼材 ：ブレード/VG10
ハンドル/積層強化木（マルチカラーのみ積層材）
タング形状 ：フルタング
ブレード形状：コンベックスグラインド
付属品 ：レザーケース
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