商品説明

FEDECA ブッシュクラフトナイフ

料理がしやすい絶妙なカーブ形状

ハンドルと刃に角度を持たせた設計で、包丁のような押し切りが可能

刃に厚みがあるので、ニンジンやりんごなどを切る際は、厚みを残して切ると先に具材が割れるように切れます。

端の方を削ぐようにして切ると薄くきれいにスライスできますが、

食材を"きれいに"切り分けることが主目的でしたら刃厚の薄い「FEDECA折畳式料理ナイフ」や、「FEDECA三徳包丁」といった料理専用の刃物がおすすめです。

タフに叩ける、鋭く切れる「FEDECAコンベックスグラインド」

鉈や斧と同じ構造コンベックスグラインドで、薪割りに耐える強度

錆びに強く、切れ味に優れたVG10ステンレス

福井県・武生特殊鋼材製の高級刃物鋼 VG10を使用

鋭い切れ味 × メンテナンス性 × 錆びにくさを高バランスで実現

全長　　　　：約225mm

刃渡り　　　：約105mm

刃厚　　　　：5.6mm

重さ　　　　：約225g

鋼材　　　　：ブレード/VG10

　　　　　　　ハンドル/積層強化木（マルチカラーのみ積層材）

タング形状　：フルタング

ブレード形状：コンベックスグラインド

付属品　　　：レザーケース