専用シース付で持ち運びも可能

特長

VG10を芯材に使用

硬度に必要なカーボン（炭素）を多く含み、コバルトやバナジウムなど、切れ味を保つ役目をする元素を含有している高グレード鋼材

VG10は硬度や耐摩耗性を向上させた特殊なステンレス鋼で、切れ味の良さと切れ味の持続性を実現

1本1本異なる模様

ダマスカス鋼を使用しているため、刃に独特の波紋模様が浮かび上がる

芯材のVG10をはさむように片面33層の軟質層と硬質層で構成され、幾重にも層になることで、包丁の表面にダマスカス鋼特有の模様が生まれます

ハンドル素材は積層強化木

天然木に樹脂を染み込ませることで耐久性を高めた素材

専用シース付

持ち運びに便利な牛革製の専用シース付

仕様

サイズ

全長：約25cm

刃長：約13.5cm

材質

刃：VG10積層ステンレス鋼（33層）

木柄：積層強化木（白色）

シース：牛革

重量

本体：約90g

シース：約24g

セット内容

シース